Hamis Mátrai borzaska
Hamis Mátrai borzaska

hamis_matrai_borzaska_jpeg.jpg

Most őszintén, tegye fel a kezét az, akinek gyerek mellett megszámlálhatatlan szabadideje van és nincs kizárva, hogy olykor-olykor még unatkozik is. - Akkor gratulálok, kedves Édesanya, Te aztán igazán nagyon szerencsés, kivételes és irigylésreméltó ember vagy, s ezt tiszta szívemből mondom. 

Viszont szerintem nagyon sokan vagyunk azok, akiknek jó ha jut 10 perc énidő, s azt is a zuhany alatt töltjük éppen, esténként. Otthon lenni a kisbabával felér 3 ...

Burgonyás céklapüré sült csirkemellel
Burgonyás céklapüré sült csirkemellel

burgonyas_ceklapure_sult_csirkemellel_jpeg.jpg

Mikor tanulmányozni kezdtem a hozzátáplálást mindenhol azt olvastam, hogy vasban gazdag ételeket adjunk a babának. Aztán olvastam olyat is, hogy adjunk céklát, máshol meg, hogy ne adjunk céklát a kicsinek. 

Igazából a céklával az a " baj ", hogy magas a nitráttartalma, de ugyan ez elmondható a sárgarépáról és a spenótról is. Mégis a sárgarépa az elsőként adható zöldség a babák számára. Akkor itt a kérdés, ha répa adható magas nitráttartalommal, ...

Citrusos levendulaszörp
Citrusos levendulaszörp

citrusos_levendulaszorp_jpeg.jpg

Mindig is bakancslistás álom volt számomra a levendula szüret, amit 2 évvel ezelőtt meg is valósítottunk a férjemmel. Tavaly sajnos kimaradt, 7 hónapos terhesen nem igen ment volna már a hajolgatás, de idén bepótoltam és azonnal el is készítettem a kedvenc házi Levendulaszörpünket. 

Hozzávalók :

4 marék levendulavirág

4 db kicsi citrom felkarikázva 

50 g citromsav 

1200 g cukor 

4 liter víz 

Elkészítés :

A virágokat a levendula ...

Olasz paradicsomleves
Olasz paradicsomleves

olasz_paradicsomleves_jpeg.jpg

Bár ritkán készítem, de mégis rengetegszer ad okot a nosztalgiázásra. Egyszerűen imádjuk az olasz konyhát.
A paradicsomleves az paradicsomleves, nincs mit szépíteni rajta, viszont sajnos sokaknak megmarad a klasszikus, menzai, agyoncukrozott változat, amelyet ha megkóstolnának az olasz nonnák, rögtön kiállnának a vallásukból. Tény és valóság finom, főleg betűtésztával és sok-sok sajttal, de akkor sem hasonlítható össze az igazi olasz változatával. 

...

Málnás citromálom
Málnás citromálom

malnas_citromalom_jpeg.jpg

2021 augusztus utolsó napján búcsút intettünk a fővárosi életnek, s egy egészen pici lélekszámmal bíró településre költöztünk, egy völgybe. 

2022 június 18-án ebben a kis faluban Falunapot tartottak, s hirdettek egy sütiversenyt, amelyet nem hagyhattam ki. Igazából nem is a verseny miatt jelentkeztem, hanem azért, hogy valami jó dolgot tegyek, hiszen tulajdonképpen a falu lakóinak kedveskedtek a résztvevők a süteményekkel. 

Bár a blog első körben ...

Meggyes-barackos pohárdesszert
Meggyes-barackos pohárdesszert

meggyes_barackos_pohardesszert_jpeg.jpg

A nyár beköszöntével nem csak mi felnőttek, de szerintem a kicsik is vágynak valamire, ami nem túl édes, de mégis felfrissíti őket a nagy melegben. Na meg persze még mindig jobb a friss gyümölcsös nasi, mint az agyoncukrozott bolti kiszerelések.

A boltok polcain már javában megjeltek a barackfélék, így hoztam egy fincsi esszert receptet, ami igazán ütős. 

Hozzávalók :

6 db őszibarack

1,5 marék magozott megy 

3 db citromfűlevél 

...

Hirdetés

süti beállítások módosítása