Citrusos levendulaszörp
Citrusos levendulaszörp

citrusos_levendulaszorp_jpeg.jpg

Mindig is bakancslistás álom volt számomra a levendula szüret, amit 2 évvel ezelőtt meg is valósítottunk a férjemmel. Tavaly sajnos kimaradt, 7 hónapos terhesen nem igen ment volna már a hajolgatás, de idén bepótoltam és azonnal el is készítettem a kedvenc házi Levendulaszörpünket. 

Hozzávalók :

4 marék levendulavirág

4 db kicsi citrom felkarikázva 

50 g citromsav 

1200 g cukor 

4 liter víz 

Elkészítés :

A virágokat a levendula ...

Olasz paradicsomleves
Olasz paradicsomleves

olasz_paradicsomleves_jpeg.jpg

Bár ritkán készítem, de mégis rengetegszer ad okot a nosztalgiázásra. Egyszerűen imádjuk az olasz konyhát.
A paradicsomleves az paradicsomleves, nincs mit szépíteni rajta, viszont sajnos sokaknak megmarad a klasszikus, menzai, agyoncukrozott változat, amelyet ha megkóstolnának az olasz nonnák, rögtön kiállnának a vallásukból. Tény és valóság finom, főleg betűtésztával és sok-sok sajttal, de akkor sem hasonlítható össze az igazi olasz változatával. 

...

Málnás citromálom
Málnás citromálom

malnas_citromalom_jpeg.jpg

2021 augusztus utolsó napján búcsút intettünk a fővárosi életnek, s egy egészen pici lélekszámmal bíró településre költöztünk, egy völgybe. 

2022 június 18-án ebben a kis faluban Falunapot tartottak, s hirdettek egy sütiversenyt, amelyet nem hagyhattam ki. Igazából nem is a verseny miatt jelentkeztem, hanem azért, hogy valami jó dolgot tegyek, hiszen tulajdonképpen a falu lakóinak kedveskedtek a résztvevők a süteményekkel. 

Bár a blog első körben ...

Meggyes-barackos pohárdesszert
Meggyes-barackos pohárdesszert

meggyes_barackos_pohardesszert_jpeg.jpg

A nyár beköszöntével nem csak mi felnőttek, de szerintem a kicsik is vágynak valamire, ami nem túl édes, de mégis felfrissíti őket a nagy melegben. Na meg persze még mindig jobb a friss gyümölcsös nasi, mint az agyoncukrozott bolti kiszerelések.

A boltok polcain már javában megjeltek a barackfélék, így hoztam egy fincsi esszert receptet, ami igazán ütős. 

Hozzávalók :

6 db őszibarack

1,5 marék magozott megy 

3 db citromfűlevél 

...

"Paprikáskrumpli" a legkisebbeknek
"Paprikáskrumpli" a legkisebbeknek

baba_paprikaskrumpli_jpeg.jpg

Megannyi kísérletezés, ötletelés közepette születnek a legjobb receptek és ételek. Természetesen így lett megalkotva ez a paprikáskrumpli recept is, kizárólag bababarát változatban.  

Hozzávalók :

1 kicsi vöröshagyma

1 nagy édesburgonya

1 közepes burgonya 

pici olívaolaj 

Elkészítés :

A hagymát meghámozzuk, megmossuk és finomra aprítjuk, majd egy kevéske olívaolajon megpároljuk. Közben meghámozzuk mindkét burgonyafajtát, alaposan ...

Almás-citromos korongok
Almás-citromos korongok

almas_korongok_jpeg.jpg

Itt a nyár, jönnek a családi-baráti összejövetelek, s néha tanácstalanul áll az ember, hogy oké, de a gyerekeknek milyen nasival is készüljek? 

Most kivételesen egy olyan receptet hoztam, amely 1 éves kor felett javasolt, s akár kicsik és nagyok is bátran fogyaszthatnak belőle. 

Hozzávalók :

20 dkg finomliszt

40 g porcukor

2 teáskanál tejföl

10 ml olaj

1 közepes alma

1 citrom reszelt héja

csipet só

Elkészítés :

A száraz ...

Hirdetés

süti beállítások módosítása