Málnás citromálom

malnas_citromalom_jpeg.jpg

2021 augusztus utolsó napján búcsút intettünk a fővárosi életnek, s egy egészen pici lélekszámmal bíró településre költöztünk, egy völgybe. 

2022 június 18-án ebben a kis faluban Falunapot tartottak, s hirdettek egy sütiversenyt, amelyet nem hagyhattam ki. Igazából nem is a verseny miatt jelentkeztem, hanem azért, hogy valami jó dolgot tegyek, hiszen tulajdonképpen a falu lakóinak kedveskedtek a résztvevők a süteményekkel. 

Bár a blog első körben babák étkezéséről szól, úgy gondoltam, hogy nyitok egy rovatot, amelyben a család is csipegethet a finomabbnál finomabb ételreceptek közül. Minden olyan receptetet, amely a felnőtteknek szól keressétek a "család" címke alatt vagy az Anyának & Apának menüpontban. 

Jöjjön hát akkor a sütés nélküli, frissítő, hideg süti receptje, amely bár nem lett győztes, de sokan dícsérték. 

Hozzávalók:

25 dkg babapiskóta

1 nagy tejföl (450g)

12 kanál porcukor

1 vanilin cukor

400 ml habtejszín vagy 2 csomag habpor és a leírás szerint elkészíteni

2 habfixáló

3 db citrom

Málma/szeder díszítéshez, ízlés szerint

Citromfű/menta és reszelt citromhéj díszítéshez

Elkészítés:

A tejszínt kemény habbá verjük és a fixálóval. A tejfölhöz hozzáadjuk a porcukrot, vanilint, 1 citrom reszelt héját és levét, majd alaposan összekeverjük és hozzáadjuk a felvert habot is. Fogunk egy magas falú tepsit és az aljára helyezzük a piskóta egyik részét, valamint a krém felét, majd ismét egy sor piskóta és a krém megmaradt része. Tegyük a fagyasztóba egy órácskára, majd a második citromból szeljünk 3 karikát, helyezzük el a süti közepén, folytassuk a díszítést ízlés szerint málnával vagy szederrel, majd citromfűvel vagy mentával és végezetül a harmadik citrom reszelt hajával.

Tegyuk a hűtőben 24 órára és kész is a nyári kis citromos finomság!

A bejegyzés trackback címe:

https://hungrybaby.blog.hu/api/trackback/id/tr5717861473

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.

Hirdetés

süti beállítások módosítása